真空保存容器

真空保存容器の特徴と使い道

ダイソーの真空保存容器は、空気を抜いて中身を保存するためのプラスチック製の保存容器で、ダイソーで扱われている。加えて、蓋のバルブを指で操作して真空状態を作る仕組みで、食材の鮮度を保ちたいときに使える。

レタスのような生野菜の食感を長く保ちやすく、コーヒー豆の香りを逃がしにくくする用途が紹介されており、食べかけのスナック菓子を入れておくと、袋止めクリップより湿気を防ぎやすいとされる。あわせて、毎日の食品保存をしっかり行いたい人に向いている。ダイソーは100円ショップなので、気になったら試しに一つ買ってみやすい。

手がかりになる仕様をまとめておく。

• 特徴｜空気を抜いて真空状態にして保存する容器
• 特徴｜蓋のバルブを指でずらして空気を抜く仕組み
• 特徴｜レタスは1週間程度シャキシャキ感を保ちやすい
• 特徴｜コーヒー豆は開封時に香りが広がりやすい
• 特徴｜食べかけのスナック菓子を3日後も湿気にくくできる

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜真空にするには手動でバルブを操作する必要がある
• 注意｜食材によっては保存効果に個人差があると考えられる

真空保存容器は、来客や行事のときにだけ使う「たまに助かる道具」として持っておく人もいる。特に作り置きやお弁当を続けたい人なら、真空保存容器を一度見ておいて損はない。値段や在庫は店や時期で変わるので、買う前に店頭で確かめるのが確実だ。