ジンギスカン鍋

ジンギスカン鍋の特徴と使い道

ダイソーで見つかるジンギスカン鍋は、ダイソーで扱われている鋳鉄製のジンギスカン鍋といえる。加えて、直径約20cmの黒い鍋で、見た目以上にずっしりとした重量感があり、アルミ製の軽いプレートとは違う本格的な作りが特徴。

ほかにも、ジンギスカンなどの焼き料理に使え、使い込むほど表面に油が馴染んで色味や使い心地が育っていく。また、購入後は錆止めのワックスを落として油を馴染ませる下準備が必要で、手順は洗剤で洗う、空焼き、油塗り、クズ野菜を炒める、仕上げの順で進める。手持ちの道具が古くなってきたら、ジンギスカン鍋への置き換えを考えるのも一つの手だ。

素材や仕様として挙がっている点は、次のとおり。

• 素材｜材質は鋳鉄で、直径は約20cm（持ち手を含まない）
• 価格｜価格は500円（税込550円）と記載されている
• 取り扱い｜ダイソーのキャンプ・調理器具コーナーで扱われている
• 素材｜アルミ製の軽いプレートとは異なり、重量感あり

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜鋳鉄製のため、購入後にそのままでは使えず、錆止めワックスを落とす下準備が必要
• 注意｜下準備の最初と仕上げ以外は洗剤を使わない
• 注意｜油を塗って空焼きし、野菜を炒めて臭みを取る必要がある

高い道具の前に使い勝手を試したい人には、ジンギスカン鍋が手頃な選択肢になる。ダイソーは100円ショップなので、気になったら試しに一つ買ってみやすい。実物を手に取って大きさや作りを確かめてから決めると、買ったあとの後悔が少ない。