ケーキ型

ケーキ型の特徴と使い道

ダイソーで扱われているケーキ型は、生地を流し込んで焼き上げるための金属製の型だ。また、資料で紹介されているのは5号のデコレーションケーキ型で、底が外れる底取れタイプだ。焼き上がったあとに底板を下から押し上げるだけでケーキを取り出せるため、型の側面にナイフを入れる手間が省ける。

あわせて、素材はスチール製で、熱の伝わりが早く、底から側面まで均一に熱が入る。基本のスポンジケーキを焼く用途に向いており、焼きムラや生焼けが起きにくいとされている。ダイソーは100円ショップなので、気になったら試しに一つ買ってみやすい。

記録に残っている主な特徴を、下に箇条書きで整理した。

• 特徴｜5号のデコレーションケーキ型で、底取れタイプ
• 素材｜スチール（スズメッキ）製
• 特徴｜焼き上がり後、底板を下から押し上げてケーキを取り出せる
• 特徴｜底から側面まで均一に熱が入り、火通りが早い
• 価格｜110円（税込）で販売されていた

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜焼き上がったケーキの取り出しは底板を押し上げる方式のため、底板の外れ方を確認してから使うとよい

ケーキ型は、毎日の料理や片づけの手間を少し軽くしてくれるキッチンの道具だ。ケーキ型が合いそうなのは、台所の道具を一からそろえる人だ。並んでいる場所は店ごとに違うので、見つからなければ商品名を伝えて聞いてみるとよい。