料理用温度計

料理用温度計の特徴と使い道

ダイソーの料理用温度計は、油や食材の温度を確認するための調理器具だ。ダイソーでは、お箸ほどの大きさのアナログ式や、先端を食材に差し込んで内部温度を測るデジタル式などが扱われている。揚げ物の油温管理や、肉・魚料理の火通りの確認に使える。アナログ式は電池が不要で、場所を取りたくない人にも向いている。

価格は110円から330円ほどが中心で、デジタル式は330円程度のものが多いとされている。そのうえ、キッチン用品や調理器具のコーナーで見つかることが多く、大型店ほど品揃えが豊富だ。精度は専門メーカー品より若干劣る場合があるものの、家庭での一般的な調理であれば十分使える水準だ。料理用温度計が合いそうなのは、工具を置き場所ごとに一つずつ持ちたい人だ。

手がかりになる仕様をまとめておく。

• サイズ・容量｜お箸ぐらいの大きさのアナログ式温度計が扱われている
• 特徴｜揚げ物用の棒状温度計は150〜200℃程度の温度域に対応する
• 特徴｜デジタル式は先端を食材に差し込んで内部温度を測る
• 特徴｜アナログ式は電池が不要
• 価格｜価格は110円（税込）〜330円（税込）が中心
• 取り扱い｜キッチン用品コーナーや調理器具コーナーで見つかることが多い

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜専門メーカー品と比べると精度に若干の誤差が出る場合がある
• 注意｜デジタル式は±2℃程度の誤差範囲内とされるものが多い

ダイソーは100円ショップなので、気になったら試しに一つ買ってみやすい。料理用温度計は、本格的な道具をそろえる前のお試しとして選ぶ人もいる。値段や在庫は店や時期で変わるので、買う前に店頭で確かめるのが確実だ。