丸鶏

丸鶏の特徴と使い道

ドン・キホーテで扱われている丸鶏は鶏を一羽まるごと使う食材で、ローストチキンなどのオーブン料理に向いている。ドン・キホーテは、丸鶏を買える販売店のひとつとして挙げられている。

生の丸鶏と調理済みのローストチキンがあるため、用途に合わせて選ぶとよいだろう。また、ドン・キホーテでの品ぞろえや価格の詳細は確認できていない。ドン・キホーテは店舗によって品ぞろえが違うので、近くに何軒かあれば回ってみるのも手だ。

押さえておきたい特徴を一覧にすると、以下のようになる。

• サイズ・容量｜業務スーパーではブラジル産の冷凍丸鶏1kgが買える
• 特徴｜業務スーパーの冷凍丸鶏は内蔵を除いた状態で冷凍されている
• 特徴｜大きめのスーパーでは生の丸鶏が常時置かれている
• 取り扱い｜クリスマス前には丸鶏ローストチキンが店頭に並ぶ
• 取り扱い｜一部のスーパーではネットで予約し店頭で受け取るサービスあり

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜国産の冷凍丸鶏はパサつきやすく可食部が少ないという情報がある
• 注意｜業務スーパーでは調理済みのローストチキンは扱いがないようだ
• 注意｜確実に入手したい場合は予約も一つの方法となる

手持ちの道具が古くなってきたら、丸鶏への置き換えを考えるのも一つの手だ。高い道具の前に使い勝手を試したい人には、丸鶏が手頃な選択肢になる。同じ名前でも仕様違いが並ぶことがあるので、パッケージの表記を見比べてから選びたい。