着色料

着色料の特徴と使い道

ここで取り上げる着色料は、お菓子やクラフトに色を付けるための粉末タイプが中心の製品だ。加えて、食用とクラフト用の両方があり、基本の4色は赤・青・黄・黒だ。多くは天然色素を使っている。

ほかにも、粉末は粒子が細かく、発色が良いとされている。マカロンなどのお菓子作りから、レジンなどのクラフトまで幅広く使える。そのうえ、取り扱いは店舗によって異なるため、欲しい色があるかは事前に確認すると安心だ。セリアは店の広さで品数がかなり違うため、大きめの店舗のほうが見つかりやすい。

手がかりになる仕様をまとめておく。

• 特徴｜粉末タイプが主流で、食用とクラフト用の両方あり
• 色・デザイン｜基本色は赤・青・黄・黒の4色
• 色・デザイン｜多くはクチナシ由来の天然色素を使用
• 色・デザイン｜粉末は粒子が細かく発色が良い
• 使い道｜マカロンなどのお菓子作りからレジンなどのクラフトまで使える

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜店舗によって取り扱いの色や在庫が異なる
• 注意｜地方の小規模店舗では品薄や品切れが見られることがある
• 注意｜欲しい色がない場合は店舗員に確認するのが無難

特に作り置きやお弁当を続けたい人なら、着色料を一度見ておいて損はない。着色料は、毎日の料理や片づけの手間を少し軽くしてくれるキッチンの道具だ。値段や在庫は店や時期で変わるので、買う前に店頭で確かめるのが確実だ。