プラスチック口金

プラスチック口金の特徴と使い道

ここで紹介するプラスチック口金は、絞り袋に取り付けて生クリームやクリームを絞り出すための、プラスチック製の口金だ。金属製の口金に比べると先端のエッジの鋭さはやや劣るが、家庭でのデコレーションケーキやカップケーキへのクリーム絞りであれば差は感じにくいとされている。軽くて扱いやすく、金属特有の臭い移りが少ない点も特徴だ。

ほかにも、パッケージが薄くコンパクトなため、キッチンの引き出しに常備しておくと、ホットケーキに生クリームを添えるような場面ですぐ使える。油分の多い生クリームやチョコペン代わりなど、洗うのが大変な用途に使い捨てとして合わせるのに向いている。作り置きやお弁当の準備を習慣にしている人にとって、プラスチック口金は出番の多い品になりやすい。

記録に残っている主な特徴を、下に箇条書きで整理した。

• 素材｜製菓専門店の金属製口金に比べるとエッジの鋭さは一歩譲る
• 素材｜軽量で扱いやすく、金属特有の臭い移りが気になりにくい
• サイズ・容量｜パッケージが非常にコンパクトで収納しやすい
• 価格｜大量に袋が必要な場面でも100円で使える

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜固いクッキー生地や大量のシュー生地など強い圧力がかかる用途には向かないとされている
• 注意｜使い捨てのため環境負荷が気になる場合は、繰り返し使えるシリコン製と使い分けるとよい

ダイソーは店の広さで品数がかなり違うため、大きめの店舗のほうが見つかりやすい。プラスチック口金が合いそうなのは、台所の道具を一からそろえる人だ。実物を手に取って大きさや作りを確かめてから決めると、買ったあとの後悔が少ない。